Epaule (~1.6kg)
Une épaule pour 5-6 personnes maximum.
Prête pour le four ou la cocotte.
Si besoin de la désossée merci de nous laisser un commentaire pour le préciser.
Conseil de cuisson:
Pour une cuisson rosée: 45-50minutes
Pour une cuisson à point 1h-1h15
Pour confire minimum 2h
43.12€
26.95€/kg
